冬令进补---膏方养生

我国民间素有冬令进补的习惯，有“三九补一冬，来年无病痛”、“冬令进补，来春打虎”等俗语。随着物质生活水平的不断提高，人们越来越重视身体健康，纷纷通过加强体育运动、吃各种滋补品等方式调养身体。而膏方作为冬令进补的最佳方式，近年来正越来越受到市民的青睐。为了发挥中医药养生保健特色优势，树立新的中医特色技术服务品牌，我科率先开展“冬令膏方进补”特色服务，并于12月15日膏方门诊正式开诊。

进补为什么要在冬天？

我们常说“今冬进补，来春打虎”，冬天，人体的吸收特别好，进补了，整个体质增强了，到第二年就身体健康，疾病减少。

另外一个说法是“三九补一冬，来年无病痛”，讲的是同一个道理。

中医讲究天人相应。不同的季节人应该以不同的方式去适应。冬天，中医认为这是闭藏的时候，天气寒冷，万物蜇伏，应该补益肾中精气。按照现代科学来讲，冬天天冷，人体的热量需求量比较大，于是人在冬天时，胃口就比较好，这个时候进补，容易被人体吸收，吸收了以后储藏在体内，起到一种养精蓄锐的作用，到第二年整个身体就显得比较好。

因此，膏滋药为什么要在冬天吃，跟中医的理论是直接相关的。

膏方是什么？

膏方其实是药方，用这一处方配来中药，做成膏剂，称之为膏滋药。现在大家已经习惯把膏方和膏滋药等同起来了。

大家找中医看病，一般情况下，医生开出的处方大概就是十来味药，到二十多味药就已经很多了，但是膏方开出的处方往往是三四十味药，所以膏方是一种大型的复方。

另外，在这个复方当中往往会加进一些比较名贵的药材，比如冬虫夏草、人参、石斛，经过浸泡、煎煮、浓缩等一系列工序后，还会加进一些辅料(如阿胶、冰糖、核桃仁、枸杞子、黑芝麻)，再进行收膏，制作成一个膏滋药。

不是人人都适合膏方

是不是大家都适应吃膏方呢？答案是否定的。所以要给大家介绍一下膏方的适应范围。

首先适宜吃膏方的，是得慢性病的病人。中医讲久病必虚，病久了肯定损伤人体的真气，人虚弱了以后要补，这些病人最适合服用膏方。

第二大类是亚健康者，这类人中以白领精英居多。这些人总是感到不舒服，没有力气，睡眠不好，情绪差等，但一检查，都挺好的。说心慌，做心电图，是正常的；感到自己好像发烧，量量体温，37.3度以内，正常。按照西医讲，他不是一个病人，但是从中医上来看，恰恰就是病人。

第三是中老年的朋友。《素问阴阳应象大论》讲，“年四十，而阴气自半，起居衰矣”。人到中年后，在身体透支的情况下，肯定会出现记忆力减退，身体容易疲劳这些症状，老年人就更不必说了，《素问》中有一句话：女子49岁，男子64岁的时候，天癸竭，精亏血少，对这些人也是适宜服用膏方。

第四种类型是中青年女性，中医有一句话叫“女子以血为本、以肝为先天”。女性有月经、怀孕、分娩这些特殊性，所以女同志和血的关系最为密切；其二，跟男同志相比，女性朋友更爱美，讲究自己的容颜、皮肤，而中医膏方在调理气血上有独到之处。

我讲了各类型人群，唯独没有讲儿童。因为儿童只要是比较健康的，就没有必要服膏滋药。

膏方是以补为主的，你身体本身就强壮还补什么呢？大家都知道药补不如食补，如果身体好，营养均衡，又有健康的生活方式，那就是最好的一种“补药”。如果硬补，不但起不到好的作用，反而会生出其他一些疾病来。

第二种不能服用膏方的是急性感染性患者。急性病，按照中医来看是身体当中有邪气，所需要的是把它赶出去，如果这个时候你用膏方，就等于关门留寇。

还有一种是难治病处于不稳定阶段者。难治病很多，比如说肿瘤的早期或者是放化疗阶段，这个时候服用膏方不合适。再比如说慢性肾炎肾功能不全病情波动多的时候，也不合适用膏方。

膏方的饮食禁忌和注意事项

一、膏方进补时，宜忌生冷、油腻、辛辣、不易消化的食物，戒烟限酒，不宜饮浓茶，如服含有人参、黄芪等补气药物的膏方时，应忌食生萝卜，更不能用茶冲饮。

二、服用膏方期间忌蟹类及油炸的食物。

三、阴虚火旺者在服用膏方期间，忌辛辣刺激食物。

四、膏方应放在室内阴凉通风处，最好放置在冰箱冷藏室内。

五、为保障膏方的品质和效果，在进行膏方选材时一定要讲究药材的道地性。

                                         中医科   陈军龙